Свежая и полезная микрозелень от производителя

Вкус разных частей микрозелени гороха немного отличается, поэтому в блюдах она оказывается особенно «богатым» дополнением, присутствует изысканный нежный вкус молодого горошка.

Микрозелень гороха богата протеинами, фосфором, железом. Содержит витамины группы В, а также С, РР, Е, К.

Цена: 120 р.

Вкус нежный, преобладает капустный вкус с легкой горчинкой.
В микрозелени брокколи содержится столько же полезных веществ, как в одном полностью созревшем кочане.

Содержит витамины : A, B, C, E, K, омега-вещества.
Микроэлементы: сера, марганец, железо, кальций, фосфор, медь и фолиевая кислота.

Цена: 120 р.

Вкус напоминает свеклу со сладким травянистым послевкусием.

Микрозелень амаранта чрезвычайно полезный продукт, поскольку помогает очистить организм и насыщает его полезными веществами, необходимыми для нормального функционирования. Ростки амаранта содержат сквален – органическое соединение, которое является мощным антиоксидантом, снижающим риск возникновения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Цена: Микрозелень 140 р.
Беби-лист 200 Р.

Вкус свежий, с привкусом молодой семечки.

В состав семян подсолнуха входит более 50% жиров, белки, углеводы, клетчатка, микроэлементы (магний, калий, йод, фтор, селен, фосфор), витамины С, Е, группы В, насыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, линолевая, олеиновая).
Ростки имеют максимально сбалансированный уровень аминокислот, отличный источник растительного белка, высокое содержание цинка, хлорофилла, антиоксидантов и витаминов.

Цена: 120 р.

Микрозелень редиса, сочная и упругая, имеет слегка острый, приятный вкус. Стоит отметить характерный аромат свежей редиски, который придает блюдам неповторимый вкус

Большая доза аскорбиновой кислоты которая содержится в микрозелени редиса помогает налаживать обмен веществ и дает много энергии.

Цена: 120 р.

Проростки нежные, сочные и пряные. Островатый, характерный привкус.

Микрозелень мизуны содержит Омега-3, Омега-6 жирные кислоты.

Выращиваем как на микрозелень так и беби лист.

Цена: Микрозелень 150 р.
Бэби-лист 200 р.

Микрозелень руколы считается одним из самых полезных для здоровья натуральных продуктов. Это отличный источник фолиевой кислоты, железа, меди, минералов и витаминов. Микрозелень руколы полезна для укрепления иммунитета, поскольку содержит в себе аскорбиновую кислоту.

Цена: 120 р.

Микрозелень мелиссы имеет лимонный аромат и освежающий вкус. В кулинарии её применяют для украшения и ароматизации смузи, фруктовых салатов, коктейлей, чизкейков, кексов, тортов, мороженого и других десертов.

Лимонная мелисса богата аскорбиновой кислотой, макро- и микроэлементами (цинк, калий, марганец, железо, медь, магний, сера, селен). Кроме того, в ней содержится большое количество органических кислот, дубильных веществ, эфирных масел и терпенов.

Цена: 180 р.

Пряность кладут в разнообразные салаты, горячие блюда, напитки. Вкус специи в блюде раскрывается постепенно. Сначала базилик придаёт ему лёгкую горчинку, после этого – сладковатое послевкусие.

Содержит витамины (А, С, Е, В1, В2, В6, В9, РР), каротин, марганец, кальций, калий, магний, натрий, фосфор, цинк, железо, эфирные масла, ценные аминокислоты (аргинин, валин, лейцин, лизин, метионин, гистидин, триптофан, фенилаланин)

Цена: 200 р.

Микрозелень свеклы имеет сочный сладковатый вкус. Красивые, хрустящие, молодые ростки свеклы прекрасно сочетаются с любыми продуктами и являются прекрасным украшением блюд.

Содержит много витаминов (А, С, Е, РР, К, B1 B3 B6 B9), минералы (кальций, магний, марганец, калий, йод, цинк) , антиоксиданты, фолиевая кислота, бетаин. В микрозелени свеклы количество витаминов и микроэлементов увеличивается в десятки раз, по сравнению с корнеплодом свеклы.

Цена: 130р.

Бораго (огуречная трава) - очень популярная культура в Европе. Молодые листья бораго пахнут свежим огурцом и имеют схожий вкус. Блюда из микрозелени бораго встречаются в кухнях многих стран мира. Благодаря своим вкусовым и ароматическим свойствам, трава быстро заслужила признание у кулинаров. Бораго содержит огромное количество активных фитонутриентов, которые оказывают благоприятное воздействие на организм. Именно поэтому, отвары и настойки из листьев растения используют для лечения бессонницы, стрессов и мочекаменной болезни.

Листья бораго богаты кальцием и калием, которые нужны для нервной системы. Растение содержит смолистые вещества, каротин, яблочную и лимонную кислоты. В состав входят множество микроэлементов, таких как: натрий, калий, фосфор, а так же витамины группы А, С.

Цена: 150 р.

Микрозелень фенхеля внешне напоминает укроп, что и неудивительно, ведь в народе его называют аптечным укропом. Проростки фенхеля обладают душистым ароматом и сладковатым послевкусием. Её используют в салатах, подают к мясу, рыбе овощам, фруктам и десертам. Благодаря своему аромату схожим с анисом микрозелень фенхеля оставит приятное послевкусие , а блюда запомнятся своей оригинальностью и свежестью.

Стоит отметить сколько же полезных вещест содержится в микрозелени фенхеля: микроэлементы ( кальций, калий, магний, натрий, фосфор) витамины (С, А, В, Е, РР, К), кемпферол, гликозиды, кверцетины, рутин, анетол, клетчатка.
Микрозелень фенхеля обладает антиоксидантными свойствами, благотворно влияет на работу печени и нервную систему. Обладает дезинфицирующими, регенерирующими и противоопухолевыми свойствами.

Цена: Микрозелень 150р.
Бэби-лист 200р.